Gasthaus Tomi

Besuchen Sie uns in einer angenehmen Umgebung, direkt über Portorož. Genießen Sie die schöne Aussicht auf die Bucht, direkt am Meer von der Terrasse aus. Probieren Sie eine Vielzahl von ausgewählten lokalen Speisen und Meeresspezialitäten im Gasthaus Tomi, einem Mitglied der Vereinigung „Gostilna Slovenija".
  • Garnelen auf Rucola
    Frischer Fisch, Krebse und Hummer, Muscheln und leckere hausgemachte Fleischgerichte.
  • Krake unter der Backhaube
    Vielfältige Auswahl an sorgsam und liebesvoll vorbereiteten lokalen und landestypischen Gerichten.

Das ausgezeichnete Gasthaus Tomi erfüllte 2011 die anspruchsvollen Kriterien der nationalen Bewertung und wurde Teil der renommierten Gruppe Gostilna Slovenija, welche heimische und erstklassige slowenische Gaumengenüsse darstellt und einen Standard gewährt, welcher auf Tradition gründet.

Die Gerichte lokalen und nationalen Ursprungs basieren auf zahlreichen Meeres- wie auch Fleischspezialitäten. Besonders bekannt ist die Küche für Fisch aus dem Ofen, Jakobsmuscheln, Garnelen auf Rucola, Refosco-Fussili mit Trüffel und Krabbe, gefüllte Gnocchi in Garnelen-Soße, Tintenfisch, wie auch für althergebrachte und schon vergessene Gerichte, wie zum Beispiel Polenta mit Stockfisch. Dies sind nur einige Gerichte, die entstanden sind aus dem Wunsch, lokale und traditionelle Küche zu verbinden, zubereitet auf moderne Art und Weise mit einem Hauch von Adria.

Bei der Zubereitung der Speisen werden nur die besten Zutaten verwendet, wie lokal angebautes Gemüse aus der Region, 4 Arten von Olivenöl (Mauriner, Istrisches weißes, Leccino, Dalmatinisches) und hervorragende slowenische Weine aus der näheren Umgebung. Die Küche passt sich auch den Jahreszeiten an sowie den frischen Lebensmitteln aus dem Adriatischen Meer und dem istrischem Hinterland.

Der Standort des Gasthauses, welches direkt oberhalb der Stadt Portorož liegt, bietet den Gästen einen außergewöhnlichen Blick auf die Bucht von Portorož und trägt somit zum unvergesslichen kulinarischen Erlebnis bei, welches Sie im Gasthaus Tomi erwartet.


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  • Schweinshaxe
    Schweinshaxe
  • Krake unter der Backhaube
    Krake unter der Backhaube
  • Fischfilet mit Kartoffelchips
    Fischfilet mit Kartoffelchips
  • Garnelen auf Rucola
    Garnelen auf Rucola
  • Köstliche Meeresfrüchte
    Köstliche Meeresfrüchte
  • Köstliche Meeresfrüchte
    Köstliche Meeresfrüchte
  • Trüffel Dessert
    Trüffel Dessert
  • Köstliche Meeresfrüchte
    Köstliche Meeresfrüchte
  • Gasthaus Tomi
    Gasthaus Tomi
  • Gasthaus Tomi
    Gasthaus Tomi
  • Gasthaus Tomi
    Gasthaus Tomi
  • Gruppe Gostilna Slovenija
    Gruppe Gostilna Slovenija