La tradizione dell’offerta gastronomica della famiglia Matjaž ha inizio quando Jože Matjaž aprì, nel 1908, la trattoria Pri Kočerju (Gostilna Pri Kočerju) a Mozirje. La vita ha condotto la famiglia Matjaž, attrverso la città croata di Bakar, fino a Portorose dove, nel 1978, Mate Matjaž ha aperto il ristorante Tomi. Nel 2018, dopo la ristrutturazione avvenuta sul vecchio ristorante Tomi, chef Filip Matjaž aprì il suo ristorante COB. Vicino al ristorante sono stati costruiti anche L’ Hotel Tomi, la Villa Fieso, la Villa Strugnano e gli Appartamenti Rab. Il tutto realizzato con amore e con l’impegno personale di tutta la famiglia Matjaž. Più >>